Fisk i foliehatt

Jag kallar denna min egenkomponerade rätt Fisk i foliehatt. Jag inspirerades av Fredriks fantastiska laxmumma, anrättad på muurika i spöregn. Med dill och vb. Min fiskgömma skulle troligtvis bli bespottad och hånad om den kom i närheten av arga eller nakna kockar. Och känslan av utegrill + kockfixande var väl egentligen större än smaken. 

Men känslan, den.